tin ẩm thực

Quảng Ngãi quê hương tôi để thể hiện tình yêu với 'chùm khế ngọt' này tôi muốn quảng bá để các bạn có lần ghé qua đều muốn một lần quay trở lại và luôn luôn nhớ mãi về quê hương non nước hữu tình, món ăn ngon thì nhiều vô kể. Sau đây tôi sẽ tổng hợp những đặc sản ẩm thực quảng ngãi mà tôi khi xa quê luôn 'thèm thuồng' nhớ lại và mong ước có cơ hội thưởng thức.

Biển Quảng Ngãi có nguồn hải sản dồi dào, độc đáo, đặc biệt là cá chuồn, loại cá biển nhỏ con, được các bà mẹ quê chế biến theo nhiều cách dân dã như kho, nấu canh với mít non, chiên củ nén...

Với ngư dân Nam Phước (Quảng Ngãi), thành quả sau cả ngày nhọc nhằn trên biển là cá ong, cá nhiễu... và nhất là cá đổng luôn được “ưu ái”, dùng để chế biến nhiều món ngon.

Cùng Quảng Ngãi Online khám phá những đặc sản Quảng Ngãi một lần ăn thôi là nhớ nhau cả đời nhé các bạn.